Vin santo DI LE STARNAIE
"All'antica"

Vin santo di Le Starnaie, ottenuto da uva di Malvasia
appassita naturalmente in una cantina situata nei
sotterranei del borgo etrusco di Murlo, appesa su fili a
mano selezionando i grappoli migliori.

Uve ammostate a novembre e lasciato maturare 4 anni in botti di rovere di massimo 30 l di capacità, mentre la riserva
verrà spillata non prima di 6 anni.

Il nome «all’antica » vuole sottolineare il metodo
di produzione di questo vin santo che va a richiamare le
antiche tradizioni contadine, tramandate da padre in figlio.

ANNATE DISPONIBILI SU PRENOTAZIONE:

All’antica
circa 16/18%
Anno di produzione 2020
disponibile a settembre 2024
All’antica riserva
circa 16/18%
Anno di produzione 2020
disponibile a settembre 2026